Суши бургер с курицей, шиитаке в соусе том-ям

рис японский (рис белый шлифованный среднезерный высший сорт), майонез 67 % (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, яичный желток, соль, загуститель крахмал (антиокислитель этилендиаминтетраацетат кальция-натрия), регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), натуральные стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор «Горчица», подсластитель сахарин, краситель бета-каротин),филе куриное (большое филе тушки цыплят-бройлеров, вода питьевая, смесь (крахмал (тапиоковый), пшеничная клетчатка (без глютена), молочный белок, комплексная пищевая добавка (паприка красная сладкая измельченная, паприка красная острая измельченная, петрушка сушеная, экстракт черного перца, экстракт мускатного ореха),соль йодированная,сухари панко [пшеничная мука в/с, соль, дрожжи хлебопекарные],масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,грибы шиитаке сушеные, паста том ям(Лемонграсс 24%, соевое масло, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, красный перец или сушеный, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель куса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, креветочный порошок, каффир-лайм.),соус унаги (вода, сахар-песок, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль пищевая, мука пшеничная 1сорт), загуститель — модифицированный крахмал, краситель — пищевой сахарный колер I простой, консервант — сорбат калия), уксус рисовый заправка (вода питьевая, рисовый уксус, кислота уксусная, сахар, соль),улучшитель для риса (соль пищевая, крахмал картофельный, ферменты (протеаза, целлюлаза, альфа-амилаза), антиокислитель аскорбиновая кислота, регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия З-замещенный) консервант диацетат натрия)),